Cucina toscana a Montecatini Val di Cecina
Location immersa nella natura toscana
Nel verde delle colline toscane, il Ristorante Pizzeria
La Verde Oasi accoglie i suoi ospiti in un ambiente rustico e autentico. L’ampia sala interna è ideale per famiglie e gruppi, con un’atmosfera calda e conviviale che richiama i sapori veri della cucina toscana. Durante la bella stagione, potrai rilassarti nella nostra
veranda estiva, circondato dalla natura e dai profumi della campagna. Un luogo perfetto per gustare piatti genuini in totale tranquillità.
ANTIPASTI PER INIZIARE CON GUSTO
I nostri antipasti sono un viaggio nei sapori della tradizione. Proponiamo un ricco antipasto di terra, accompagnato dalla nostra fantasia di crostini, bruschette assortite, e per chi ama il pesce, un delizioso misto mare.
Non mancano le proposte a base di formaggi, con un misto di pecorini e stagionati locali, ideali da abbinare a miele e marmellate. Ogni antipasto è preparato al momento per esaltarne la freschezza e il gusto autentico del territorio.
PRIMI PIATTI DELLA TRADIZIONE
Il menù dei primi è un omaggio alla cucina toscana più sincera. Tra i piatti più amati trovi gli spaghetti al ragù, le penne alla boscaiola e le deliziose pappardelle al cinghiale. Non mancano proposte più raffinate come i tagliolini con porcini e tartufo o la salutare zuppa di legumi e farro, perfetta per chi cerca un piatto rustico e nutriente.
Dalla scelta al piatto, ogni pasta è un viaggio tra consistenza ideale e gusto che conquista.
SECONDI PIATTI PER TUTTI I GUSTI
Per gli amanti della carne, la tagliata di manzo con rucola e grana è un classico intramontabile. A seguire, proposte cotte alla brace come la bistecca di maiale, la salsiccia, il pollo e la gustosa rosticciana di maiale.
Per i palati più curiosi offriamo il cinghiale con olive o arrosto, ma anche alternative più leggere come la grigliata di scamorza con verdure e il carpaccio di bresaola. Non mancano piatti apprezzati da grandi e piccoli come wurstel e patate fritte.
La Pizzeria
La nostra
pizza è
cotta nel forno a legna, fragrante e gustosa, disponibile in tutte le varianti: dalla classica Margherita alla quattro stagioni, dalla capricciosa alla salame piccante, fino a proposte più ricercate come funghi porcini, al trevigiano o mari e monti. Da provare le pizze speciali: carciofi e tartufo, crema di porcini e tartufo, pistacchiosa. Non mancano schiaccini ripieni e l’immancabile
torta di ceci.
Prenota il tuo tavolo
Un’esperienza di sapori ti aspetta nel cuore della Toscana: prenota il tuo tavolo alla Verde Oasi, nel cuore della Val di Cecina.
